Een warme crumble met rood fruit is een heerlijk dessert dat laat zien dat gezond eten ook heel lekker en eenvoudig kan zijn. Met verse of diepvries vruchten, een knapperige topping en natuurlijke ingrediënten maak je in een handomdraai een smaakvol gerecht zonder onnodige toevoegingen.
Ingrediënten
- 500 gram rood fruit (mag ook uit de diepvries)
- 100 gram kokosbloemsuiker
- 100 gram (koude) roomboter
- 130 gram (spelt) bloem
Bereiding
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Stap 2
Vet een ovenschaal in met roomboter.
Stap 3
Schep het fruit in de ovenschaal.
Stop 4
Snijd de roomboter in blokjes.
Stap 5
Meng de suiker met de bloem, blokjes boter en een snuf zout.
Stap 6
Kneed het deeg met je handen tot een kruimeldeeg.
Stap 7
Verdeel het deeg over het fruit in de ovenschaal.
Stap 8
Bak de crumble in 25 minuten goudbruin.
Tip: je kunt ook zelf variëren met andere fruitsoorten of 1 soort fruit gebruiken.