Ga snel naar
Ingrediënten
25 gram roomboter
25 gram speltbloem
300 milliliter geitenmelk of koeienmelk
Keltisch- of himalaya zeezout, peper en nootmuskaat
Bereiding
Stap 1
Smelt de boter in een steelpan op laag vuur.
Stap 2
Voeg beetje voor beetje het bloem toe.
Stap 3
Roer met een garde tot het bloem opgelost is en laat kort bakken.
Stop 4
Schenk beetje voor beetje de melk erdoor tot alles is opgenomen.
Stap 5
Laat de saus indikken.
Stap 6
Voeg zout, peper en nootmuskaat toe.